取っ手が取れるオーブンOKなフライパン（ティファール）を使う、志麻さんのグラタンレシピ
洗い物も少なくて済む♪ やっぱりティファールって便利だなー！
材料
- マカロニ
- 鶏もも
- 長ネギ
- バター
- 小麦粉
- 牛乳
- チーズ
調味料
- 塩
作り方
- マカロニをやわらかめに茹でる
- しっかりめに塩を振った鶏肉と長ネギを炒める
- ホワイトソースを作る。バターと小麦粉を馴染ませ、牛乳を3回に分けて加える
- フライパンに具とマカロニを入れ、ホワイトソース1/3を混ぜる
- 上から残りのホワイトソースとチーズをのせる
- オーブン（250℃？）で10分、焦げ目がつけば完成！
ポイント
ホワイトソースは最初にしっかりと混ぜてダマを潰すこと。クリーム状になったら次の牛乳を入れるサイン
