【保存版】バッター液(卵不使用)

レシピ

簡単なのに美味しいレシピが多数!
難しい工程・調味料一切なし!
お料理のハードルを下げてくれる大好きな山本ゆりさんのレシピです。

材料

(鶏もも1枚分)

  • 小麦粉 大3
  • 水 大3
  • サラダ油 小1
ポイント

サラダ油を混ぜることでパン粉がはがれにくい
卵を使わないことで少ない油でもカリカリになる

カツやフライを作る時に困る

  • 小麦粉→卵をつけるのが工程が面倒
  • 手が汚れる
  • 卵が絶妙に余る

↑ これを一気に解決してくれるこのレシピ。
卵要らないから節約にもなるし、むしろカリカリに仕上がるなんてすごい!

フライものってなかなかハードル高いけど、このレシピがあればだいぶ楽になる。
さすが山本ゆりさん、最高!

参考にしたレシピ

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