＜ 2023年8月8日放送の「家事ヤロウ!!!」より ＞
豪快で明るくて大好きなギャル曽根さんが紹介する激安レシピ♪
なんとギャル曽根さんは調理専門学校出身だそうでその料理の腕もお墨付き◎！
シュウマイの皮は包まず上に乗せるだけ！
火を使わずにレンジだけで仕上げるので夏にも嬉しい時短レシピです。
材料
- 肉だね 800g
- シュウマイの皮 9枚
調味料
- 片栗粉 大2
- ごま油 適量
作り方
- 肉だねと片栗粉をよく混ぜ合わせる（肉だねのレシピはこちら）
- 耐熱容器の底にごま油を塗り、肉だねを敷き詰める
- 上に水にサッとくぐらせたシュウマイの皮を貼り付けていく
- ラップをして 500w 14分 レンチン（様子を見て適宜調整）
- 余熱で3分火を通したら完成！
ポイント
- 片栗粉を入れることで肉汁が閉じ込められ、ジューシー＆モチモチの食感になる
- お好みで上にグリーンピースを散らしても◎
