【志麻さん】カブとブルーベリーのマリネ<スピード前菜>

レシピ

< 2023年7月21日放送の「沸騰ワード10」より >

フルーツを調味料代わりにした変わり種!
カブをブルーベリーとはちみつでマリネした簡単前菜♪
フルーティーなお漬物のような、意外にもご飯に合う身近な味わいです。

材料

  • カブ
  • ブルーベリー

調味料

  • はちみつ
  • リンゴ酢

作り方

  1. 薄切りにしたカブを塩もみし、しっかり水分を絞る
  2. ブルーベリーとはちみつ少々、リンゴ酢、塩を加え潰しながら全体を混ぜて完成
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