【志麻さん】ローストビーフのサラダ「アンショワヤード」ソース

ニンニク・アンチョビ・オリーブオイルで作る「アンショワヤード」は、肉にも魚にも合う万能ソース！
ソースは冷蔵庫で1週間保存可能♪

材料

• 牛肉ブロック
• 好みの夏野菜
• ニンニク
• アンチョビ
• オリーブオイル

作り方

1. 牛肉の表面に焼き色を付けてローストビーフを作る
2. ニンニク・アンチョビ・オリーブオイルをミキサーにかけ、ソースを作る
3. 夏野菜の上にローストビーフを盛り付け、ソースをかけて完成