＜ 2023年7月21日放送の「沸騰ワード10」より ＞
味付けはツナの塩分と梅干しのみ！面倒な工程一切ナシ◎
相性抜群の「梅×チーズ」の鉄板コンビに
とろけたチーズをたっぷり絡めていただく新感覚ギョーザです♪
材料
- 青ネギ
- 大葉
- 梅干し
- ツナ缶
- 餃子の皮
- チーズ
作り方
- 青ネギ・大葉・梅干しを細かく刻み、ツナ缶を入れて混ぜる
- 餃子の皮で包む ※包み方はポイント参照
- フライパンに油をひきギョーザを並べ、水を加えて中火で蒸し焼きにする
- 水分が飛んで焼き目がついたらひっくり返し、チーズをたっぷりと散らす
- チーズがとろけたら完成
ポイント
たくさん具を包むには、皮を片方に折りたたむのではなく
皮の中央に具を置いて両端を真ん中で合わせるように閉じると◎
